面白イギリス文化パンケーキ・デーの過ごし方～イギリスボランティア留学
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こんにちは！
先日３月５日、イギリスでは「パンケーキ・デー」という行事がありました。
その日にこぞってイギリス人はパンケーキを食べるんですが、私がボランティアしている障がい者施設でもパンケーキデーにちなんだリクリエーションをしました。
今回はその時の様子をお伝えします！
パンケーキ・デーの始まり
「パンケーキ・デー」の正式名は「Shrove Tuesday（シュローブ チューズデー）」。
日にちは毎年若干変わり、イースター・サンデーの４７日前がパンケーキ・デーになります。
キリスト教ではイースター（キリストの復活祭）の４６日前から「Lent（レント）」と呼ばれる準備期間が始まるそうです。（レントは日曜を除いて４０日間）その期間食事への節制が行われるそうで、断食してお祈りに専念するんだとか。
そこで、家の中の卵や小麦粉、牛乳を消費するためにパンケーキを作ったのが始まり。今では宗教的な意味合いは薄れて、パンケーキを食べる文化だけが残ったそうです。
パンケーキ・デーの過ごし方
私がイギリスの障がい者施設で過ごしたパンケーキ・デーの様子をレポートしていきます。
午前：パンケーキ作り
まず午前はパンケーキを作って、その場でみんなで頂きました。
フライパンを振ってパンケーキをトスする（空中でひっくり返す）のが、パンケーキ作りの楽しいところ(^^)
うまくひっくり返せると「イエーイ」とみんなで盛り上がりました。
まず使う材料は卵、小麦粉、ミルク。
なんですが、今回は楽してパンケーキミックスを使用
ボトルの方のは、水を入れて振るだけでもう生地ができます。日本のホットケーキのタネより水っぽいです。
そしてフライパンに流し込み
クレープのように薄い！
そして片面がきつね色になったら、フライパンをヒョイッと動かして空中でひっくり返します。
もう片面も焼いたら出来上がり～☆
できあがったら、レモン汁と砂糖をかけて、くるくる巻いて食べるのがイギリス流。
見た目は本当にクレープのようですが、クレープよりもちもちしていました。
そして予想外にレモンがよく合う！！
これならさっぱりしていて、甘い物が苦手な人も食べやすいです！
レモンと砂糖のトッピングの他には、はちみつをかけてる人もいました。
午後：パンケーキ・レースとクイズ
「パンケーキレース」もこの日各地で行われるイベントで、パンケーキを乗せたフライパンを持って競走します。
私たちは利用者さんがフライパンを持ち、スタッフが車いすを押すという形でパンケーキレースをしました。
レースの後は、ネットで検索したパンケーキデーにまつわるクイズをしました。
パンケーキ・レース
こちらがパンケーキレース発祥のOlneyで開かれたレースの模様。
皆さん本気の走りぶりが素晴らしいですね～笑
１位になった人は賞品と共にVerger（教会の役人さん）からのキスを貰うのが昔からの伝統だそうです。
このレースの始まりは1445年。
パンケーキ作りに忙しくて時間を忘れていた地元の１人の主婦が、礼拝の開始を知らせる鐘の音を聞いて大慌てで教会に向かいます。その時、エプロンや三角巾は着けたまま、そして片手にはフライパンを持ったまま、焦げないようにトスしながら走ったんだとか(笑)
そこで地元の人が面白がってパンケーキレースを始めたそうです。
歴史を生んだ主婦ですね！！(*'▽')
パンケーキクイズ
グーグルで「Pancake Day Quiz」と検索して出てきたものをみんなでチャレンジしたんですが、なかなか面白い情報が盛り込まれていてたので紹介します。
Q、世界一大きいパンケーキは2階建てバスの高さより大きい。〇か✖か
A、〇
15.01メートル、厚さ１インチ、重さ３トンのパンケーキが1994年にマンチェスターで作られました。
Q、パンケーキデーにはイギリス中で約２千２百万個の卵が消費されている。
A、✖
５千２百万個近い卵が毎年消費されています。
これは普段の消費量の２千２百万個多いことになるそうです。
Q、同時にパンケーキをトスした人の世界記録は890人である。
A、〇
2012年にイギリスのシェフィールド大学で行われ、930人が参加し40人が失敗。
と、クイズからもイギリス人のパンケーキデーへの意気込みが伝わってきますね。笑
まとめ
今日はイギリスの面白文化「パンケーキデー」を紹介しました。
デザートはあまーい物が多いイギリスですが、パンケーキは甘さ控えめで美味しかったです！レモンとの組み合わせが意外でしたが、イケてました！！☆
余談ではありますが、パンケーキデーの約１週間ほど前に、ポーランド人が多い私のボランティア先では「ポーランド・ドーナツ・デー」もありました。
「Fat Thursday」と呼ばれていてドーナツを食べまくる日です。ポーンランド料理はどれも美味しいですよ^^
これもイギリスのパンケーキデーと同じ理由からできた日だそうです。面白いですね！
以上、イギリスからパンケーキ・デーのレポートでした(^o^)/
